Rape con patatas

RAPE CON PATATAS

Rape
Patatas
Cebolla
Agua
Perejil
Guindilla
Tomate
Aceite de oliva


Troceamos unas patatas en láminas.
Picamos una cebolla y colocamos las patatas y la cebolla en una fuente.
Incorporamos el rape, y lo salamos un poco.
Echamos agua y lo introducimos 20 minutos a 180 grados.
Picamos perejil fresco.
A parte, hacemos un sofrito
Añadimos guindilla y un poco de aceite de oliva.
Sacamos el rape del horno.
Servimos en un plato junto a las patatas y el sofrito.